段子园

11. 红烧肉(第1/2页)

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头一回直播做菜,李阑青相当重视,本来可以外卖点菜,但她还是去了菜市场亲自挑选好食材。

最近在网上看到各类吃播吃肘子和猪蹄的视频,弄得她心痒痒,所以今天的主线任务就是满足自己的私欲。

做菜需要点到为止,而且不能天天做,偶尔来上一次是放松,如果做得太多、频率频繁的话就会变得和工作一样令人厌烦。

最近好长一段时间,都没有下厨过,还有点手痒。

选对食材是一门功课,李阑青也不打无准备之仗,她提前查过资料。

猪肘,她打算红烧,选的是后蹄,多肉;而猪蹄,因为准备做蹄花和烤猪蹄,所以选用前蹄,不仅胶原蛋白高,而且肉质紧实。

选好之后她还心血来潮顺带买了一条五花肉,长得实在是太好了,不买感觉吃亏了。

2024年4月8日,天气小雨,在线人数546。

把食材洗好并摆放好,李阑青就把直播开了起来,对于直播流程和话术她驾轻就熟:“等很久了吧,看到这些食材了吗,猜猜我今天要做什么?”

【宋·三郎:来了,猪肘和猪蹄,五花肉。】

【明·子谦:我猜,该不会是东坡肉吧。】

【清·叔跃:东坡肘子。】

“对咯,哇,一下就猜出来了呢。”简直是毫无悬念的一个问题,李阑青语气稍显夸张,“我今天要做的就是东坡肘子和东坡肉,你们简直是太聪明了。”

【清·叔跃:哪里哪里,老大你好像在哄小孩哦。】

【唐·春桃:当老大的小孩肯定很幸福吧。】

【秦·玉珍:投胎预定,下辈子争当妈咪第一胎。】

【宋·怜儿:第一志愿妈咪第二胎。】

【明·柔音:妈咪第三胎。】

【宋·三郎:第二胎。】

【宋·怜儿:想挤我的志愿,你好大的胆子。】

【宋·三郎:就不能是双胞胎吗?】

“你们好吓人啊。”李阑青第一次对弹幕有点排斥,生孩子这件事在她心里非常可怕,已经是有点恐惧的程度,“一个人得多爱另一个人才会愿意给他生孩子,不用我科普,大家也都清楚生孩子女性要遭多大的罪吧,一想到会生不如死,还可能会死,我当下就非常抵触。”

【宋·白露:说得没错。】

【唐·春桃:生孩子和在鬼门关走一遭没区别。】

【秦·玉珍:也是,为什么男人不能生孩子。】

【宋·怜儿:对,现代都那么先进了,为什么还是女人生孩子。】

【宋·白露:就是,男人怎么都不说话了。】

【明·柔音:因为痛的不是他们,不用付出努力就能有成果,谁不爱。】

【三国·恒昌:这?不敢说话,我绝对没这么想。】

【清·叔跃:大家不会因为这个话题打起来吧,先提前声明,我提倡男人女人都别生,大家一起毁灭最好。】

李阑青没有打断他们,而是任由他们聊,她也没闲着,而是开始处理猪蹄和猪肘。

第一步用夹子夹取放在火上烤,将猪毛处理干净,第二步用钢丝球处理干净,第三步将猪蹄劈成两半。

【明·子谦:我发表一下我的想法,我不支持男性生孩子。】

【清·叔跃:不会吧,哥们你,觉悟这方面,有点……】

【明·子谦:能够孕育出生命是女性独有的能力,这是伟大的,而不应该由时代造就的痛苦去否定,子宫是一个器官而不是生孩子的工具,女性可以选择使用和不使用,但男人没有资格拥有这一神圣的器官。】

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