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主持人和傅白舟对话:“主厨,这项职业能胜任的人不多,而米其林三星主厨,全国总共不超过十位。想来要有超出常人的天赋,才能在这么年轻的年纪达到这样的高度。据我了解,傅先生,你的嗅觉比常人要灵敏许多是吗?”
傅白舟点点头。
“下面的环节呢,就要请傅先生给我们展示一下,蒙眼辨调料。”
主持人的话像丢下了一个重磅炸弹,观众席里议论纷纷。
主持人继续解说:“光用气味分辨调料这听起来似乎很容易,花椒、八角、茴香这样的大料,气味差别很明显,醋和酱油这样的液体,分辨起来也不困难,但是盐和糖这类没有气味的粉末状调料呢?”
主持人说完,有工人员将道具呈了上来。
四个浅口碟里是四份看起来一模一样的白色粉末,碟身上贴着标签,分别是糖,盐,味精及面粉。
主持人将用一条黑布将傅白舟的双眼蒙了起来,防止布透光,外面又卡了个眼罩。
“为了防止有观众说节目组弊,所以打乱调料的这个任务,就交给这位观众了。”
林鸢轻呼了一口气,还好,只是负责打乱,她还以为为了衬托傅白舟,要让她先去辨一辨这调料呢!
主持人递了个话筒给林鸢,问她:“这位小姐您贵姓?”
“我姓林。”
林鸢用话筒回。
“那么林小姐,您跟傅先生不认识吧?”
主持人开玩笑道。
这种情况,饶是林鸢情商再低,也知道该说什么:“不,不认识。”
“好,下面就请您将四种调料随意打乱,小心不要洒在外面哦。”
林鸢将调料打乱好后,示意主持人,随后主持人把蒙眼的傅白舟带到了放置调料的桌前。
傅白舟将双手负在身后,微微俯下身,鼻尖与浅口碟保持二十厘米的距离,停顿两秒钟,紧接着换下一个。
四个碟子都停留过后,傅白舟按照顺序报出了调料名:“白糖,面粉,盐,味精。”
“完全正确!”
主持人激动地挥了挥手。
观众席里也一片哗然。
林鸢也很佩服,跟着鼓起了掌,这比狗鼻子灵!
“看来这挑战对傅先生毫无难度呢,感谢这位上台帮忙的林小姐,为上台互动的福利,傅主厨会亲手喂你尝一口这盘三星水准的避风塘炒蟹!”
主持人的话让正鼓掌的林鸢石化了。
亲手喂……
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