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众人吃完饭，看着那堆猪头猪脚，犯了愁。天已黑了，吴大点了几个火把。窝棚前点起了火堆。照丁蔓的法子燎猪头猪脚上的毛。
吴二丁二石丁树根去河边洗猪肠，丁蔓拎着锅底灰，本来用玉米面更好，但是实力不充许，只能退而求其次用锅底灰。
到了河边，丁蔓让三位叔叔把猪肠里的脏东西捋出来，然后用力搓洗，把锅底灰洒上继续搓洗。洗干净后把肠子像挽衣袖一样挽起一点，然后加水，肠子一下子翻过来了。加上锅底灰使劲的搓洗着。搓洗干净后把大肠内壁的油撕掉，再搓一遍后翻过来，放桶里用水泡起来。
几人回来吴大等人已经把猪头猪脚收拾干净了。因为时间有些晚，丁蔓决定先卤一副下水，吴大性子急，说“妞妞，一副也是烧火，两副也是烧那些火，一起卤了吧！”
“伯伯，一锅卤不下，再卤一锅就太晚了，明天我们还要早起。”
“没事，一晚不睡也没事儿。”
“那就俩个锅一起吧！卤完把锅一定要刷干净了，省的串了味儿。”
“行，行！”几人赶紧的答应，丁蔓不由失笑。
锅里添上水，把猪头，肠肚猪脚全放锅里，加上姜，葱，八角，又加上豆酱清，又洒上盐，加上一把红糖。李氏和曲氏各守一个锅。其他人围在火堆旁，赵腾把账报了一下。
“今天共卖了六百三十四文。”
“啊？这么多？”
“两袋栗子竟然卖了半两银子还多？”
男人女人们都激动了，丁大石吴大等人只知道忙着给人炒栗子，数栗子，装栗子，真不知道竟然卖了这么多钱？那窝棚里还有那么多，得卖多少钱？
众人心里怦怦直跳。丁五决定就在栗子窝棚里睡了，不看着不放心。想想那些被雪盖着的栗子心疼不已。
赵腾继续说“交了一文摊位费，妞妞买了调味品和猪下水，我们又在外吃了一顿饭，一共花了二百三十五文，这里剩下三百九十九文。”
“妞妞，你这就做的不对了，这钱是大家伙的，你怎么能私自动用呢？还花了这么多？”韩氏突兀的声音响起来。
众人目光齐刷的看向韩氏，赵锐的脸腾的红了，赵腾的脸一下子黑了。韩氏看赵腾怒瞪着她，嚅嚅的道“相公，妞妞花的也是我们的钱。。。”韩氏的声音在赵腾的目光下小了下去直至无声。
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