段子园

18.桂花赤豆小圆子

天才一秒记住【段子园】地址:duanziyuan.com

冬日的严寒渐逝,春风一吹,新绿萌动,繁花攀上枝头。

群芳园内梅花开得盛,迎春花树繁盛绿枝中冒出星星点点明亮的黄。

今日,景春宫众人起得比往常更早,小厨房内热气腾腾,孟初雪正在做迎春宴上的菜品。

木头砧板上光滑的糯米面团搓成条状,分成指甲盖大小的小块,装盒。再往盒中放粘的干糯米粉,用力晃动盒子,小面块便成了一粒粒滚圆的糯米圆子。

旁边锅内熬着红豆,浸泡一夜的红豆吸满了水,颗颗饱满。柴火猛烈,火舌跃动,锅内红豆破皮,逐渐粉糯。香味被大火逼出,随着咕嘟咕嘟的声响往外逸散。

红豆外皮完全破开脱落之时,大火熬煮改成小火慢炖,加入□□糖,静待一刻钟,这样煮出来的豆沙会更加浓稠细腻。

因着十皇子对酒精过敏,孟初雪没有加酒酿。

“公主,这便是您在迎春宴上的菜品?”

时常带着纸笔围观孟初雪的厨子疑惑,原以为这道赤豆圆子只是今日的朝食,然现在一动不动静候的孟初雪显然没有准备第二样菜式。

“是啊。”孟初雪不理他的诧异,坚定地点点头。

“花呢?”

“那呢。”

孟初雪抬一抬下巴,示意他去看桌上的那一小碗干桂花。

“桂花赤豆小圆子,自然是有花的。”孟初雪眨一眨眼睛,理所当然道。

“公主您糊涂啊。”陈厨子一拍大腿,将手中纸笔往帮厨手中一塞,登时就撸起袖子,“您若是累了倦了,您同小的说啊,小的给您做几道,保管您在迎春宴上大出风头。”

“杏花酥,桂花糕,金饭,蜜渍梅花,芙蓉饼,天香汤,槐叶冷淘……”陈厨子上下嘴皮子一碰,一串溜的菜名报出,“您看上哪样,小的都能给您安排得妥妥当当,再不济您继续做鲜花饼也成啊。”

以花入馔,花为食材,哪能是就在顶上撒两朵点缀提味就成的。

“您放心,京中贵女们多是十指不沾阳春水,同膳食一道沾点边的只能是点茶了。此处宴会所带菜品,多是由家中厨子所做。”

怕孟初雪有负担,陈厨子又解释这么一句,旋即抄起菜刀,目光灼灼地望向孟初雪:“公主,您选一道菜吧。几道也成,小的都会做。”

“陈大厨,您歇息吧。”看他认真的模样,孟初雪哭笑不得,“若是几日没摸菜刀手痒了,今日便给大家加个餐。”

“公主……”陈厨子嘴唇张合,还想劝说。

“多谢陈师傅关怀,只是我有自己的考量,且放心吧。”孟初雪微笑着打断。

“公主自己有打算就成,陈厨子你就甭管了。”

“是啊,你做菜厉害,但脑子定然不如公主厉害。”

宫人们纷纷帮腔,陈厨子愣了一下,挠挠头,“行吧。”

孟初雪是刻意打这个擦边球的,以花入菜,有花便成。至于菜色,她也有自己的想法。

宫外的命妇小姐们从家中到宴会上,路上所花费的时间不短。若是做热菜,冷了必然影响口感。哪怕是在宫内之人,大多也是做冷食糕点之类的。

桂花赤豆圆子还是出锅趁热吃口感最佳,但孟初雪要的就是不佳。

如今四妃中的三位都同自己交好,这个风头还是让旁人出为好,免得招惹嫉恨。

红豆熬成了沙状,勺子一搅,细腻的红豆沙沿着勺壁滑落,十分顺畅。这个时候,加入糯米小圆子,熬煮至圆子熟即可出锅。

“姐姐——”远远的有两道带着粗重喘气的童声传来,“桂花赤豆小圆子好了嘛?”

十皇子和五皇子两人你追我赶,一个伸手拦对方一下,一个用屁股挤开对方,誓要做最前面的那个。

两人都缺少锻炼,孟初雪带他们跑了几天步之后便放开了,让他们自己锻炼,毕竟她需要的强度同他们两个小孩的不一样。

“好了。”锅内小圆子全部上浮,孟初雪命宫人盛出。

两人兴奋得搓手,安静不了一刻又为了谁拿第一碗争抢了起来,最后又是齐刷刷望向孟初雪。

意思很明确,让她做决断。

“……”孟初雪忽然觉得自己不做厨子了,做个判官也很不错,“我做的,我吃第一碗。”

两人点点头,满意这个结果。在他俩开口之前,孟初雪飞速道:“谁先开口争第二碗,谁就不许吃。”

五皇子瞪大双眼,连忙捂住嘴巴。

“好吧,那我吃第三碗吧。”十皇子踮起脚尖摸摸五皇子头顶的揪揪,“谁让你是个小孩子呢。”

圆润莹白的小圆子滚在红豆糊里,撒上点点干桂花。暗红色的赤豆沙,配上雪白的圆子,点缀几粒明黄色小花,看着就让人食欲大振。

吃的时候还不能急,耐心地一口一口吹凉,热食还未下肚,捧碗之人便已额头冒汗。是热气熏的,也是急的。

十皇子一碗赤豆圆子很快就见底了,孟初雪不让他再吃,糯米不易消化,吃多了易胀气。

还剩下小半碗的五皇子得意起来,动作变得极其缓慢,舀出一勺晃荡半天才送入口中。

两人又闹起来了,孟初雪没有理会,开始频繁往外看。

以往这个时间,贤妃该向皇后请安回来了,此刻却不见踪影。

厨房内人开始收碗洗锅之时,贤妃仍旧未归,倒是绘春姑姑匆匆赶回。

“公主,太后娘娘留了贤妃娘娘说话,一时半会怕是也不能结束,迎春宴由奴婢陪着您去。”

前些日子三公主病了,不能见风,淑妃陪伴身旁,就拒了迎春宴。

孟初雪要一人前往了,怕席上有人刁难,绘春特意赶回来。那些与贤妃交好之人见到她的近身姑姑陪伴在侧,多少也会给客气几分。

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

小说推荐:《这个武神太极端了》《维持女配的尊严》《渣攻改造,BE改写HE》《长生修仙:从福修开始》《我在现代留过学》《在求生综艺被植入大佬人设》《斗罗:七杀惊绝世》《制霸超级碗》《别再催眠我了,反派皇女!》《重生之长孙皇后

《后宫小厨房(美食)》转载请注明来源:段子园duanziyuan.com,若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

新书推荐

横空出世的娇帝君千万别惹,疯批皇后手段狠离人终成相思意菜窖通古今我让落魄王爷反败为胜快穿之好孕娇软美人侯府千金太娇软,禁欲王爷掐腰宠太子流放,锦鲤婢女随行超旺他腹黑小阎王,带着剧透狗转世了两次抛弃替身仙尊徒弟后他黑化了表妹不欲攀高枝穿越三国:姐妹同心修仙之我让剑圣入赘穿时空的女将军落在荒年崽崽很闲从冒牌上尉开始成为帝国皇帝开局就报仇我能统御万鬼这个修仙过于日常重生归来,王爷要娶吗寻找轮回的你空间通古今,搬空全村去逃难我一绿茶绑定人夫系统?不合适吧种田科举两不误,二人携手奔小康疯批奶娃又在虐渣渣万界神豪:咸鱼倒卖记小师妹生来反骨,女主掉坑她埋土死遁五年,被初恋陛下抓回来穿越恶女称霸,专收恶人库房养的面首成了摄政王,我被迫躺平闺蜜齐穿书,太子将军成弃夫三魂七魄归位神偷为尊:逆天夫君,请别拽诱梦悍女麴凰驭龙婿农门贵妻,离家四年的夫君成太子了全家夺我军功,重生嫡女屠了满门快穿王牌系统生崽手册被退婚后,我绑定系统商城开大!谬接瑶华枝哇!女总裁是皇帝身体互换,我被冷面摄政王赖上了